VILMORIN BRUKIEW WILHELMSBURGER 10G

Wilhelmsburger to średnio wczesna odmiana brukwi, polecana do uprawy polowej, z siewu bezpośredniego lub jako poplon, z rozsady. Cała roślina prezentuje wartość konsumpcyjną, zarówno liście, jak i korzenie są zdatne do spożycia. Przy zbyt gęstych wschodach, w celu zapewnienia optymalnych warunków rozwojowych niezbędne jest wykonanie przerywki.

Korzenie odmiany Wilhelmsburger wykazują wysoką trwałość pozbiorową, dzięki czemu dobrze znoszą długie przechowywanie, bez utraty walorów smakowych i odżywczych. Zawarty w korzeniach olej gorczyczny wspomaga działanie układu pokarmowego.

Pokrój: roślina wytwarza liście osadzone na długich ogonkach, o podłużnym, eliptycznym kształcie, jednolite kolorystycznie, o głębokiej zielonej barwie, przechodzącej w kolor granatowy, korzenie, w typie spichrzowym, o owalnym kształcie, z przewężeniem w dolnej części, pokryte delikatną, gładką skórką, niejednolite kolorystycznie, o zielonobiałym wybarwieniu, miąższ o kremowożółtej barwie i wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do spożycia po obróbce termicznej, w formie zup, do przechowywania, z przeznaczeniem na pasze dla zwierząt.

Termin siewu: od kwietnia do końca maja, wprost do gruntu.

Rozstawa: 50 x 20 cm.

Termin zbioru: od października do końca listopada.

Mrozoodporność: roślina zimująca, o dwuletnim cyklu rozwojowym, wartość konsumpcyjną posiada jedynie w pierwszym roku uprawy.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu zasobnym w składniki pokarmowe i odpowiednio wilgotnym.